NEU: Musikprogramm am Annafest 2004

Grüß Gott!

Der "Schlößla Keller" ist einer der beiden Bierkeller der Brauerei "Hebendanz" auf dem Forchheimer Kellerberg. Bis vor ein paar Jahren war der Keller nur während der Annafest-Zeit bewirtschaftet, seitdem Uwe Koschyk, der "Schwanen-Wirt", ihn gepachtet hat, ist der Keller während der ganzen Biergartensaison am Wochenende geöffnet (bei schönem Wetter).

Für die Nicht-Einheimischen: Wir Franken gehen nicht "in den Keller", sondern "auf den Keller". Der Grund ist einfach: In alter Zeit wurde das Bier während der Sommermonate in tiefen, aus dem gewachsenen Fels gehauenen Bierkellern gelagert. Diese befanden sich meist dort, wo es eben Felsen gab - an den Berghängen. Um diese Keller herum wuchs mit der Zeit eine speziell fränkische Form der Gastronomie, eben die "Bierkeller". Manche Berge, wie der Forchheimer Kellerberg oder der Kreuzberg bei Hallerndorf, sind von Bierkellern regelrecht durchlöchert und von Kellerwirtschaften überwuchert.

Öffnungszeiten:
Während der Bierkeller-Saison täglich von 17 bis 23 Uhr